冰鮮核桃仁食材

核桃仁中含有較多的蛋白質(zhì)和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補(bǔ)腦效果，能滋養(yǎng) 腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。 核桃仁可有效防止動(dòng)脈硬 化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于治 療非胰島素依賴型糖尿病;同時(shí)，可提升白細(xì)胞，保護(hù)肝臟。核桃仁含有大量維生素E，經(jīng)常食用有潤(rùn)肺、黑發(fā)的作用。