產(chǎn)品特點：耐高溫，品質(zhì)穩(wěn)定適用范圍：雙層果凍、雙層布丁青島德慧創(chuàng)立于1996年。專業(yè)從事海洋紅藻---天然食用膠（ 瓊脂）的研究、開發(fā)和生產(chǎn)，是以藍(lán)色經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向的泛藍(lán)高新技術(shù)企業(yè)。 德慧擁有一支研發(fā)

本品與蛋白反應(yīng)性強(qiáng)，可與蛋白交聯(lián)產(chǎn)生彈韌性結(jié)構(gòu)，工藝簡單，易操作。制作出彈韌性強(qiáng)的千葉豆腐等產(chǎn)品。青島德慧創(chuàng)立于1996年。專業(yè)從事海洋紅藻---天然食用膠（ 瓊脂）的研究、開發(fā)和生產(chǎn)，是以藍(lán)色經(jīng)濟(jì)為

"產(chǎn)品特點：增稠效果較好，起粘穩(wěn)定不拉絲，口感醇厚、爽滑，透明度高，冷熱粘度差異性小，無異味，不會形成凝膠。適用范圍：熱飲湯粥類"

亞麻籽膠是亞麻籽表面包裹的一層親水膠體，是以多糖為主的果膠類物質(zhì)。能夠形成熱可逆冷凝膠，具有良好的保水性、溶解性、乳化性、膠凝性、流變性及抑制淀粉返生等特性。在食品、制藥、生物和日化領(lǐng)域被廣泛用作乳化

"本品精選多種天然食品膠體，經(jīng)過先進(jìn)科學(xué)工藝精制而成。具有良好的增稠效果，同時賦予果醬口感醇厚、不粘牙、風(fēng)味佳等優(yōu)點。本品用量少，成本低，使用方便，適用于各種水果果醬、夾心果醬、巧克力果醬的

"本品是以多種天然食品膠復(fù)配而成的果醬增稠劑，屬純 天然親水膠體。具有增稠效果佳，穩(wěn)定性好等優(yōu)點。可廣泛應(yīng)用在水果果醬、果味果醬、什錦果醬等。產(chǎn)品特點：1、增稠穩(wěn)定性好、不分層水析；2、果醬

精選天然植物膠體為原料，經(jīng)先進(jìn)科學(xué)工藝精制而成，為親水性膠體。本品克服了傳統(tǒng)調(diào)理制品中冷凍再加熱所產(chǎn)生的脫液收縮和明顯析水的缺陷。具有在低溫條件下仍有較強(qiáng)的吸水性和黏著力，并保持較好的彈性結(jié)構(gòu)等特點。

產(chǎn)品特點：1、溶液透明度高，具有適宜的粘稠度，口感飽滿細(xì)膩；2、懸浮性能好、穩(wěn)定性高，且耐酸、耐高溫、不分層水析；3、添加量低，在提高產(chǎn)品品質(zhì)的同時，降低產(chǎn)品成本。適用范圍：粒粒橙、米酒、粒粒彩珠、馬

產(chǎn)品特點：韌、彈性好，透明度高，煮糖后澆模流動性好；適用范圍：用于韌性較高、彈性好的酸味及軟糖、果蔬糕類產(chǎn)品

"產(chǎn)品特點：入口爽滑、飽滿、顆粒感強(qiáng)、風(fēng)味釋放性好，經(jīng)濟(jì)適用；適用范圍：生產(chǎn)吸吸凍、棒棒冰"

低溫速溶瓊脂為德慧公司新開發(fā)的一款海藻改性膠體。經(jīng)過潛心研究，利用特定工藝和設(shè)備從海洋紅藻中提取的具有溶解速度快、溶解溫度低、膠體透明度高等特點的改性瓊脂，并已經(jīng)獲得國家專利申請。改性瓊脂可在8min

"低溫速溶瓊脂為德慧公司新開發(fā)的一款海藻改性膠體。經(jīng)過潛心研究，利用特定工藝和設(shè)備從海洋紅藻中提取的具有溶解速度快、溶解溫度低、膠體透明度高等特點的改性瓊脂，并已經(jīng)獲得國家專利申請。改性瓊脂