“享利”氣體溶解定律指出：水中溶解的氧等氣體與其在液面上的妥壓力成正比（同時與水的溫度有關），隨著水溫升高，水中氣體的溶解度就降低。當水溫達到沸點時，水就不再具有溶解氣體的能力，此時水面上的蒸汽壓力與外界壓力相等，氣體分壓力為零，水中就不能溶解氣體。本除氧器據此原理，將水霧化并通過特殊的填料，與蒸汽充分接觸加熱到1040C，使溶解氣體由水中逸出。